江西省绿滋肴实业有限公司创建于2002年1月18日，“绿滋肴，专业做特产”。充分挖掘各地特产资源，开拓出一个绿滋肴特产世界。经过15年的发展取得以下成绩：国家级农业产业化重点龙头企业、中国快消品连锁百强、江西民营企业百强、江西省服务业重点龙头企业，江西省政府列为拟上市企业重点培育单位。
公司自成立以来，始终根植于“专业做特产”的品牌理念，以江西省为发展布局的主线，向周边省市拓展，在江西、湖南、浙江、安徽等长江经济带十一省市设立直营特产连锁超市，形成了辐射全国的强大销售网络。2014年起，公司本着转型转变理念，从单一产业向多元化转变，目前初步形成了实业、金融、置业、文化、投资的多元化集团格局。
企业的发展离不开各级领导的关心与支持，原中共中央总书记胡锦涛，刘奇等国家与省市各级领导先后视察绿滋肴，充分肯定绿滋肴的发展模式，并给予了高度评价，极大激励了绿滋肴人的创业激情，指明了绿滋肴的发展方向。
绿滋肴致力于不断整合社会资源，深化产业链模式，坚持企业理念创新、机制创新，产品创新和服务创新, 在集团第四个“五年”规划期间将跻身中国民营企业500强！产值过千亿！